"5 am Tag" - die Ernährungskampagne
Seit 2003 führt die Berliner Krebsgesellschaft die Ernährungskampagne "5 am Tag für Kids" an Berliner Grundschulen durch. Professionelle Ernährungsberater besuchen in unserem Auftrag dritte und vierte Klassen in Berliner Grundschulen und gestalten mit den Kindern eine kostenlose Lerneinheit zum Thema Obst und Gemüse. Erfahren Sie hier mehr zum Schulprojekt "5 am Tag für Kids".
Hintergrund der Kampagne
Wissenschaftliche Studien belegen, dass sich bis zu einem Drittel aller Krebserkrankungen durch einen gesunden Lebensstil vermeiden ließen. Dazu gehört unter anderem eine vitaminreiche, ausgewogene Ernährung.
Warum Obst und Gemüse?
Obst und Gemüse enthalten in hohem Maße Vitamine und Mineralstoffe, die für viele Körperfunktionen unentbehrlich sind. Auch wirken sie als Antioxidantien und neutralisieren hochreaktive Verbindungen, die Zellwände und Erbsubstanz schädigen können.
Was bedeutet das für meine Gesundheit?
Menschen, die ausreichend Obst und Gemüse zu sich nehmen, erkranken seltener an Zivilisationskrankheiten wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Gicht, Rheuma oder Diabetes.
Was ist das Ziel von "5 am Tag"?
Ziel der Ernährungskampagne ist die Steigerung des Obst- und Gemüseverzehrs - auf mindestens 650 Gramm pro Tag für einen erwachsenen Menschen. Diese Menge entspricht fünf Portionen Obst oder Gemüse täglich.
Wie groß ist eine Portion?
Die Portion wird ganz einfach mit den Händen abgemessen. Eine Handvoll Obst oder Gemüse = eine Portion für "5 am Tag". Da Kinderhände kleiner sind als Erwachsenenhände, sind auch ihre Portionen kleiner. So isst jeder die auf seinen Bedarf hin abgestimmte Menge.
Wie schaffe ich es, 5 Portionen am Tag zu essen?
Das ist leichter als man denkt. Denn auch 100% Fruchtsäfte oder Trockenfrüchte gelten als eine Portion. Genießen Sie etwa zum Frühstück ein Müsli mit frischem Obst und ein Glas Orangensaft, genehmigen sich mittags ein bis zwei Gemüsebeilagen und schneiden abends eine Paprika oder einige Tomaten mit frischen Kräutern auf ihr Brot, sind sie schnell bei 5 Portionen angelangt.
Möchten Sie mehr zum Thema gesunde Ernährung mit Obst und Gemüse erfahren? Auf der Website des Vereins 5 am Tag e.V. finden Sie nützliche Hinweise sowie leckere und gesunde Rezeptvorschläge.